准备一口海鲜锅，我这个用的是22厘米的，番茄去皮切片铺底，番茄选熟一些的。
依次铺上青椒、青豆、平菇
最后铺上肉泥，最好用五花肉打肉泥，最上面铺几块姜片。
淋上一勺豆瓣
中火大概5分钟左右，上气之后开小火。
20分钟之后青豆熟了就可以了，中间可以用筷子拌一下，如果菜的量多可以适量增加时间。
加些白胡椒和鸡精，淋上一些热油，不喜欢油腻的也可以不淋。如果是用偏肥的肉馅儿就不要加了。
拌匀就可以吃了，特别入味的一道菜，番茄不能省，无水蒸需要的就是番茄的水份。
这是加了番茄、青笋丁、胡萝卜、土豆、肉丝加生抽蒸的不辣的。
加金针菇
加丝瓜