1、豆子和水的比例1:2，250克红豆/绿豆放500克水，电压力锅豆（蹄筋）功能煮烂。 PS：红豆最好前提前放炉灶上煮开，去去涩味，水沸腾煮个几分钟就行。 2、用研磨机打成泥。 3、放锅里炒到稍微干一点，放入一半的油，炒至完全融合，再加入剩下的油。 4、油和豆子完全融合以后，加入麦芽糖，最后再加糖。 5、炒成抱团效果即可！