复古本帮红烧划水

鱼尾洗净备用，上面可以改刀成扇形。 葱姜切片打结备用。 所有料汁混合备用。

煎鱼尾，煎至两面金黄。切记不要经常翻动，否则会散架。

加入葱姜糖和所有调味汁焖煮5-10分钟至收汁状态装盘即可。