香辣过瘾超下锅
1⃣️里脊肉切薄片，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺食用油，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋清，抓匀腌制十分钟以上。
2⃣️锅里倒适量油炒香葱姜蒜，当火锅底料炒融化，加一勺豆瓣酱，倒入一大碗清水煮开，加一小勺食盐调味❗️ 3⃣️放豆芽和金针菇煮软捞出，放肉片煮变色盛出，上面放蒜末葱花和干辣椒，浇上一勺热油就可以啦。
快试试吧🙈