意大利佛卡夏

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作者: 麦子厨房
香味浓郁的意大利佛卡夏,好吃又好看。

用料

意大利佛卡夏的做法步骤

步骤 1

农场采摘小番茄,迷迭香,准备烘焙材料。

步骤 2

调理盆中加入高筋面粉,酵母,温水,搅拌均匀后用手揉成团。

步骤 3

调理盆底部加入玉米油,放入揉好的面团,盖上保鲜膜发酵1小时。

步骤 4

1小时后撕开保鲜膜,将面团表面向上叠起排气。

步骤 5

盖上保鲜膜,发酵1小时,重复上一步的动作,共需要排气三次。

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步骤 6
步骤 6

发酵排气完成后取出,面团分为四份,分别擀薄。

步骤 7

小红锅安装上平烤盘,最高温预热完成后。放入擀好的面胚。

步骤 8

放上迷迭香,小番茄,玉米粒,葡萄干,柠檬片等装饰。撒上黑胡椒,海盐。

步骤 9

盖上上盖,烘烤15分钟后开盖取出。

步骤 10

切成小块即可享用。

菜谱创建时间:2021-09-02 10:18:59
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