芋头和紫薯分别蒸熟压成泥，加炼乳一起混合均匀。尽量不要留小疙瘩，不然蒸出来的月饼不好看
然后加入糯米粉揉成团，这个面团会有些微硬，这样蒸出来的月饼才不回塌，将面团分成30克左右一份，一共10个面团，盖上保鲜膜，防止水分流失
奶油奶酪分成10克左右的每份， 用芋泥团包紧奶酪馅。
全部包好搓圆后，表层再滚一点点糯米粉。防止一会压形状时沾模具
用50克的月饼模具压出形状即可，压好后放入垫着油纸蒸笼中
全部压好啦，上锅蒸10分钟即可
蒸熟。出炉
花纹也还在哦，一点都不会塌呢，满满的芋泥香气！
咬一口，软糯的表皮。包裹了满满的奶酪馅，很是可口😋
用的这款奶油奶酪，奶味十足，很好吃
奶油奶酪是微微咸的口感，不喜欢的可以换成别的馅哦