一次发酵小面包（个人记录用）持续记录

小面团整理成橄榄型，搓长一点首尾相接捏紧放进模具，把小烤肠摁入中间，发酵。撒马苏里拉，挤番茄酱和沙拉酱。

小面团拍扁，整理成披萨饼胚造型，发酵。饼底铺上圆火腿片，然后撒上青椒丝，洋葱丝，豌豆粒，甜玉米粒，马苏里拉，挤番茄酱沙拉酱。

胡萝卜面团，后油法打到完全。面团手感挺好的。

直接分割成65g左右小面团16个，松弛几分钟，整理成橄榄型，搓长首尾相接成椭圆环放入模具，把小烤肠塞进中心。

发酵：32度约40到45分钟。