芥菜饭

倒三杯米，洗净，加水，比平时煮饭少一点水。

虾脯、香菇、腊肠、芥菜、香葱，先把材料准备好，香菇用热水泡一下。

接下来把菜洗净全部切丁。

先把下虾脯炒焦一点，再下腊肠、香菇，炒好装在盘子备用。

芥菜炒熟加盐加鸡精调味，把多出来的水盛出来倒掉。