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沙皮狗慕斯
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作者:
冲冲美食雕刻
甜甜的下午甜甜的狗
用料
吉利丁片
2片
黑巧克力
25克
沙皮狗模具
1个
牛奶
30克
淡奶油
100克
沙皮狗慕斯的做法步骤
步骤 1
淡奶油冷藏后倒入容器
步骤 2
加糖打发至六成
步骤 3
巧克力隔水融化
步骤 4
倒入打发的淡奶油调成慕斯糊
步骤 5
牛奶加入软化的吉利丁片化开同慕斯糊搅匀
步骤 6
眼睛爪子点巧克力
步骤 7
倒入模具冷冻
步骤 8
脱模
步骤 9
摆盘
沙皮狗慕斯的小贴士
脱模时注意腿的位置容易断
菜谱创建时间:2021-09-03 11:23:59
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