买新鲜的梅肉
剔除筋膜和大块的肥肉
大概切成这样的长条，用厨房纸吸干水分
倒入叉烧酱
倒入剩下的调料
把蒜拍扁扔进去，抓拌均匀
用保鲜膜封住
放入冰箱冷藏12小时以上
烤箱预热200度5分钟，给烤盘铺上锡纸，将腌好的肉铺在烤盘上，再刷一层酱和蜂蜜
200度上下火烤20分钟
给肉翻个面，再烤20分钟
烤好的肉
切片装盘
这样的肉吃着也太过瘾啦😋