复古老上海黄豆猪手汤(原味版)
1753人浏览
35人收藏
0人做过
作者:
honami0715
小时候在文庙有卖的,和咸肉菜饭一起是绝配。 原汁原味,胶质很丰富很香浓了不需要香料。
用料
原料:
猪蹄
400克(一盒)
黄豆
150克(一杯)
水
1.5升
姜
5片
调料:
盐
2小勺
味精
1小勺
复古老上海黄豆猪手汤(原味版)的做法步骤
步骤 1
首先将猪蹄放入沸水中煮5分钟去除血沫后捞出洗干净。(这部不能省略)
步骤 2
将所有材料和姜片放入天际电炖锅,炖汤模式炖煮3小时即可。 炖完加入盐和味精调味。
步骤 3
成品猪蹄酥软黄豆香浓,口味很纯粹哦。
菜谱创建时间:2021-09-04 12:08:35
打开App收藏
可乐鸡翅
评分 7.8
905 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
537 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
2 人做过
外婆家大全
快手菜大全
家常菜大全
电炖锅大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
183 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
20 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
276 人做过
作者的其他菜谱
懒人快手版干炒牛河粉(两人份)
复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道
一人食老上海油墩子(不起大油锅)
mini岩烧乳酪小面包🔥香香软软巨…好吃
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
3 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 9.0
9 人做过
下饭的红烧茄子
评分 7.3
534 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
335 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
371 人做过
各种豆浆奶昔米糊
牛肉腐竹番茄煲
评分 8.5
33 人做过
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️