复古老上海黄豆猪手汤(原味版)
1733人浏览
34人收藏
0人做过
作者:
honami0715
小时候在文庙有卖的,和咸肉菜饭一起是绝配。 原汁原味,胶质很丰富很香浓了不需要香料。
用料
原料:
猪蹄
400克(一盒)
黄豆
150克(一杯)
水
1.5升
姜
5片
调料:
盐
2小勺
味精
1小勺
复古老上海黄豆猪手汤(原味版)的做法步骤
步骤 1
首先将猪蹄放入沸水中煮5分钟去除血沫后捞出洗干净。(这部不能省略)
步骤 2
将所有材料和姜片放入天际电炖锅,炖汤模式炖煮3小时即可。 炖完加入盐和味精调味。
步骤 3
成品猪蹄酥软黄豆香浓,口味很纯粹哦。
菜谱创建时间:2021-09-04 12:08:35
打开App收藏
清蒸黄翅鱼
评分 7.4
14 人做过
新疆特色民族糕点巴哈利
评分 8.5
378 人做过
凉拌海白菜(保持绿的窍门)
评分 8.4
12 人做过
外婆家大全
快手菜大全
家常菜大全
电炖锅大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
全部菜谱分类
法式鸭胸肉 Magret de Canard
评分 7.4
54 人做过
新疆巴哈力蛋糕
评分 8.6
129 人做过
葱油白灼象拔蚌
作者的其他菜谱
懒人快手版干炒牛河粉(两人份)
复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道
一人食老上海油墩子(不起大油锅)
烤鸭胸
评分 8.0
192 人做过
山东排骨大包子
评分 8.6
76 人做过
高密版烩火烧
评分 8.8
14 人做过
煎制|蒜香法式鸭胸|低碳生酮好肉肉
11 人做过
板鸭焖土豆
评分 8.1
64 人做过
清蒸黃翅鱼
评分 8.5
14 人做过
毛蛋
评分 7.2
16 人做过
比菠菜更翠绿美丽的斑斓馒头
7 人做过
干锅腊鸡
评分 8.4
49 人做过