1:鸡翅上划花刀,加入盐、黑胡椒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜片、一个橙子,半个切片,半个挤汁,都放入鸡翅中,腌制4小时。
2:鸡翅放空气炸锅,每个鸡翅上放一片橙,220度烤15分钟,时间到,把橙片丢弃,放入拌好的蘑菇和蒜子,再烤5分钟,出锅即可,摆盘。