盛蛋的碗一定要无水无油 在打好全蛋的碗里全部的加糖（100/120g）
打蛋器提起画8字不易消失即可
将过筛后的面粉（140g）加入到打好的蛋糊碗中，翻拌至无颗粒
继续将玉米油/食用油（30g）加入到面糊中，m字搅拌至融合.此时烤箱预热
将面糊倒入裱花袋中
另取一个碗将中筋面粉（20g）＋食用油（25g）混合
取出连模，用油刷蘸取步骤6混合的油糊逐个刷油， 注意，这步很重要，小蛋糕能不能脱模全靠油的薄厚
用装好面糊的裱花袋逐个将面糊挤入模具中
面糊挤好轻震两下，撒上芝麻（也可放别的，如蔓越莓，葡萄干，蓝莓干都可）
将挤好面糊的模具轻放于预热好的烤箱中，烤箱上下火180°，烤20分钟 视自家烤箱情况而定