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快手菜|剁椒西葫芦
298人浏览 14人收藏 0人做过
作者：
桃木Tina
用料
快手菜|剁椒西葫芦的做法步骤
步骤 1
50g猪肉沫加1勺料酒，1勺生抽，半勺胡椒粉腌制。西葫芦切片备用。
步骤 2
开火，锅中倒油，加入几粒花椒炝锅，炸出香味后将花椒捞出（不介意吃的时候择一下的也可以不捞），倒入肉沫，肉沫断生后倒入两勺剁辣椒，炒香。
步骤 3
倒入西葫芦，翻炒片刻
步骤 4
盖上锅盖焖一下，西葫芦变色，这道菜就炒好啦～
步骤 5
盛出，开吃！尤其推荐拌面哦，非常赞！
快手菜|剁椒西葫芦的小贴士
每个人对于西葫芦的生熟要求不一样，喜欢脆的就少炒一会，喜欢软的就盖上锅盖多闷一会～
菜谱创建时间：2021-09-05 21:47:31
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