超级松软椰蓉小面包（小美版）

面团用小美制作：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母，糖粉放入小美，5分钟揉面模式。5分钟后再放入盐、黄油在设置2分钟揉面模式。注：鸡蛋牛奶黄油都是冰箱冷藏过的。

面团取出后分成58g一个的面团，剩余做了两个37g面团。我用北鼎烤箱30度发酵，烤箱内放小盘温水，发酵约45分钟就好了。 椰蓉酱材料制作简单，所有椰蓉酱材料混入搅拌均匀即可，酱料搅拌好后是有一点点流动的状态。

烤箱180度预热15分钟，同时给面包上打圈圈挤上椰蓉酱。

175度25分钟，烤至13分钟加盖了锡纸，防止面包上色太深。

膨胀后效果，这张是锡纸加盖前