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超级松软椰蓉小面包（小美版）
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作者：
希倩
用料
超级松软椰蓉小面包（小美版）的做法步骤
步骤 1
面团用小美制作：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母，糖粉放入小美，5分钟揉面模式。5分钟后再放入盐、黄油在设置2分钟揉面模式。注：鸡蛋牛奶黄油都是冰箱冷藏过的。
步骤 2
面团取出后分成58g一个的面团，剩余做了两个37g面团。我用北鼎烤箱30度发酵，烤箱内放小盘温水，发酵约45分钟就好了。 椰蓉酱材料制作简单，所有椰蓉酱材料混入搅拌均匀即可，酱料搅拌好后是有一点点流动的状态。
步骤 3
烤箱180度预热15分钟，同时给面包上打圈圈挤上椰蓉酱。
步骤 4
175度25分钟，烤至13分钟加盖了锡纸，防止面包上色太深。
步骤 5
膨胀后效果，这张是锡纸加盖前
步骤 6
超级超级松软
步骤 7
晚上10:11出炉
步骤 8
早餐配牛奶
步骤 9
切面完美
菜谱创建时间：2021-09-06 22:27:22
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