妈妈的冬瓜节瓜一角
冬瓜去心去皮，切小粒粒加入糖类拌匀静置30分钟腌出水份，我加了些玫瑰花
开火煮它，不时搅拌以防糊底，这是20分钟的状态
这是1小时的状态，慢慢变浓稠，这时候要增加搅拌的时间
这是1.5小时的状态，勺一点糖浆到冷水里，糖浆变硬的状态就可以了
倒出在不粘模具或者油布或硅胶垫里整形，很烫，注意不要烫到手了
放置温热切块即可
密封包装常温保存
生姜味在最后20分钟加入生姜粒拌匀即可
桂花在出锅前加入拌匀即可
密封独立包装，外出携带好方便！
糖类没有指定，基本有什么就放什么，1:1或1:1.2，放几种糖混放口感风味会不一样。 熬煮时浓稠后会弹起来，小心保护手不要烫到了 用厚和深的锅去熬煮 趁温热时切块，凉了后不好切 兑水喝哦！