萝卜缨洗净控水，放阳台上晾晒，晾到六七成干
剪掉前面萝卜头
放入盐，使劲用手揉搓，搓出水，再挤干水份
放入瓶子里，压实，盖上盖子放到20天左右
20天后拿出来晒干
干了之后，放锅里蒸15分钟，焖2小时
蒸完晒干，差不多蒸个三次，第三次晒完，颜色程红褐色，特别好看，梅干菜的味道也出来了