去超市买新鲜的瘦肉糜，最好不要买冻过的肉，要新鲜的！可以带一点点肥肉，比例控制在2：8，也就是瘦肉八份，肥肉2份，会更好吃！ 将配料表除蜂蜜水和白芝麻外的所有调料全部放入肉糜中，搅拌均匀！可以稍微取一点舔一下尝尝咸淡，不够味可以再加！
取一小块调好味的肉糜放在准备好的油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平。大概不到2毫米厚！取下上层油纸就可以拿去烤了！
烤箱中层上下火180℃烤15分钟，这时候肉片已经收缩，取出倒掉烤盘里的肉汁。
在肉片两面都刷上提前兑好的蜂蜜水，最后把刚刚朝下的那一面朝上放进烤箱，还是刚才的温度继续烤15分钟。 具体看个人烤箱的温度，如果这时烤完了，你感觉还不是很干，就可以再增加时间烤到你觉得合适就行！
撒上白芝麻之后切片就可以了！ 如果边缘有一些焦不用担心，是正常的，可能边缘太薄了！
切片后的成品真的很绝！一斤肉做了大概50-60片，还是够吃几天了哈哈哈！
闲暇的时候吃上一片鲜香有韧劲，真的是完美的小零食！比外面卖的那些好吃太多太多！