1⃣️巴沙鱼切小块➕生抽1勺➕蚝油1勺➕盐少许➕淀粉1勺➕黑胡椒粉少许➕料酒1勺搅拌均匀腌制15分钟
2⃣️盘子平铺金针菇，加入腌制好的鱼块，腌制的酱料也倒进去 3⃣️锅中热油炒香蒜末，淋在鱼块上，水开放入锅里蒸10分钟，出锅撒上葱花和小米辣即可开吃～