漏拍了第一步煎鸡翅!建议大家用平底锅,热锅热油先煎鸡翅,2面煎黄划到锅边上,然后改小火,把蘑菇朝上放平底锅,盖上锅盖煎5分钟,熄火后焖5分钟,
打开锅盖,你会看到蘑菇的碗口充满水分,这时用手捏一小撮盐撒在蘑菇上
把蘑菇一个个移出到盘中,加一铲生抽
加一勺糖,开中大火收汁上个色,不要收太干,要留点汁,然后把鸡翅码入盘中,剩余汁水倒盘中
最后撒点黑胡椒碎就好啦!