豆腐买回来泡水
干贝海米泡水 同时准备好香菇，笋片，几片咸肉，葱段。 最好是干香菇味道相对浓郁，家里没有用的新鲜香菇。 （忘拍图了）
豆腐用手掰成大块
锅烧热倒入菜籽油，葱节，下香菇，干贝，海米，咸肉，炒出香味。
加入泡干贝海米的水
加豆腐，冬笋，加水漫过豆腐。
加耗油，酱油，少许盐，锅开转小火慢炖入味。
煮好的豆腐盛进烧热的砂锅，撒葱段。
汤汁超级鲜
开动喽～
酱油和耗油不用太多，主要是用来提味，不是为了上色，别下重了。