豆腐切块
下锅炸，油可以多点！
洋葱蒜头切丁，备用！
炸至两面金黄就可以了！
捞起来，放到砂锅里！锅底可以放几片洋葱，防止粘锅！
洋葱，蒜头下锅煎出香味，放肉末！
肉末洋葱等出香味了，倒入酱油蚝油，少许水！炒香，倒入淀粉水，煮一会！
好了，水开了！关火！
把肉末淀粉水倒入砂锅，淋在豆腐上！
小火，煮一会，水开了煮两三分钟，就可以了！
咕咕咕咕咕咕咕咕咕……马上好了😊😊
好了，豆腐吸了汤汁，配饭可好吃了！有点烫，小心哦！心急吃不了热豆腐😂😂😂
4菜一汤！😏😏全部扫光！🤟
注意砂锅里煮的时候，别太大火，别烧焦了！ 其实，有一点点点点焦是可以的，比较香！一点点哦！