买回来的排骨过水泡会。把血水泡出去
准备食材。如图上这样准备好。把排骨放进冷水锅里加料酒姜片煮开锅。抄出覆没。准备一些凉水把抄好的排骨镇一下
在放进锅里大火煮半个小时转小火煮半小时。临近出锅放点盐。调料。最好用砂锅🍲但是我的坏了。就用的大勺。美味的汤出锅了