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五星级推荐 | 10款面包秘制馅料配方,超级实用 超级好吃！
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作者：
全球烘焙指南
用料
01墨西哥酱
黄油
60g
糖粉
50g
鸡蛋
60g
低粉
60g
02 乳酪酱
奶酪
200g
砂糖
20g
淡奶油
20g
炼乳
20g
03 椰蓉陷
黄油
300g
砂糖
100g
盐
5g
椰蓉
180g
鸡蛋
60g
奶粉
80g
04 奶酥陷
黄油
300g
盐
2g
糖粉
180g
鸡蛋
120g
奶粉
400g
05 酥粒
黄油
120g
糖粉
80g
低粉
180g
06 红豆馅
蜜红豆
200g
淡奶油
50g
桂花酱
20g
07 杏仁陷
杏仁粉
110g
砂糖
50g
蛋清
80g
08肉松陷
肉松
200g
黄油
50g
沙拉酱
50g
09黑芝麻馅
黄油
200g
黑芝麻粉
200g
糖粉
60g
卡仕达酱
60g
10 岩烧乳酪酱
黄油
50g
淡奶油
50g
砂糖
25g
芝士片
50g
五星级推荐 | 10款面包秘制馅料配方,超级实用 超级好吃！的做法步骤
步骤 1
将黄油糖粉搅拌发白，加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 2
将乳酪和糖隔水融化，搅拌融化，加入炼乳，淡奶油搅拌均匀即可
步骤 3
将黄油与砂糖，盐搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀再加入奶粉，椰蓉搅拌均匀即可
步骤 4
将黄油加砂糖，盐搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 5
将黄油与砂糖搅拌均匀，加入低粉 揉搓成团，用器具筛成粒即可
步骤 6
将红豆，淡奶油，桂花酱放到厚底锅中烧至浓稠即可
步骤 7
蛋清加糖搅拌均匀，看不见砂糖即可 加入杏仁粉搅拌均匀即可，切勿搅拌过多时间
步骤 8
将沙拉酱，黄油，肉松全部搅拌均匀即可
步骤 9
将黄油与砂糖打至发白 加入卡仕达酱搅拌均匀，黑芝麻搅拌细腻即可。
步骤 10
将黄油加淡奶油隔水融化成液体 加入砂糖，芝士片隔水融化均匀即可
菜谱创建时间：2021-09-09 17:30:06
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