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荷叶保存
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作者：
陷锦
用料
荷叶保存的做法步骤
步骤 1
尽量找完好无缺的荷叶，几分钟就感觉有点瘪了，没关系。将荷叶柄剪掉，清洗干净（有小牙刷可以轻轻刷一刷）
步骤 2
锅中水烧开，放入一片荷叶，用工具压一压，翻一翻，如果是铲子记得用铲背去压，以免弄破
步骤 3
烫到荷叶出水泡（如图所示）
步骤 4
烫好的荷叶捞出展开放置，散热，我是用盆来放置的。不等晾凉，下一张继续叠加上去，因为没那么多地方铺开
步骤 5
全部放凉
步骤 6
折叠起来，放置保鲜袋，每一张都要分开。放入速冻保存，等下次用的时候拿出自然解冻，最好方式就是放入冷藏自然解冻
菜谱创建时间：2021-09-10 09:02:27
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