胖嘟嘟巨蛋蛋白堡

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作者: 熊熊面包酱
微店上随便一个蛋白堡好几十,还不是很好吃,好吃的还抢不到。家里有蛋白粉干脆自己做吧,想吃什么口味做什么口味,半小时搞定,味道也是一级棒!连我妈不知道蛋白堡是啥的吃完都说好吃!

用料

胖嘟嘟巨蛋蛋白堡的做法步骤

步骤 1

所有粉类称重,混合

步骤 2

大致搅拌一下

步骤 3

放入鸡蛋一颗,搅拌一会

步骤 4

加入咖啡液,牛奶,搅拌均匀,直至看不见干粉。(没有咖啡液换成等量牛奶吧)搅拌好的糊状是比较干的,流动性很差,千万不要稀了。

步骤 5

放入耐高温巧克力豆,怕热量高的可不加。

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步骤 6
步骤 6

利用刮刀整形成圆形摆上烤盘,也可以用裱花袋

步骤 7

预热烤箱165度,烤20分钟即可。胖乎乎的真可爱,巧克力香气满屋

步骤 8

出炉!我去,太香了!

步骤 9

松软的口感,咬下去第一口我的反应竟然是,哎呀,再加点椰蓉就完美了! 下次一定要试试!

步骤 10

一次烤6个真的不够吃

胖嘟嘟巨蛋蛋白堡的小贴士

1. 代糖,奶粉,咖啡液不是必需品,根据自己口味选放即可。 2. 因为加了咖啡液,所以加一点代糖提升口感,不放的话会很苦,大家可以试试,嗜苦的就别放了。我爱甜! 3. 松饼粉,亚麻籽粉没有的话可以不放,我用的高蛋白松饼粉,所以做出来口感绝了。添加亚麻籽粉更有咀嚼感更香。

菜谱创建时间:2021-09-10 11:45:15
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