所有粉类称重,混合
大致搅拌一下
放入鸡蛋一颗,搅拌一会
加入咖啡液,牛奶,搅拌均匀,直至看不见干粉。(没有咖啡液换成等量牛奶吧)搅拌好的糊状是比较干的,流动性很差,千万不要稀了。
放入耐高温巧克力豆,怕热量高的可不加。
利用刮刀整形成圆形摆上烤盘,也可以用裱花袋
预热烤箱165度,烤20分钟即可。胖乎乎的真可爱,巧克力香气满屋
出炉!我去,太香了!
松软的口感,咬下去第一口我的反应竟然是,哎呀,再加点椰蓉就完美了! 下次一定要试试!
一次烤6个真的不够吃
1. 代糖,奶粉,咖啡液不是必需品,根据自己口味选放即可。 2. 因为加了咖啡液,所以加一点代糖提升口感,不放的话会很苦,大家可以试试,嗜苦的就别放了。我爱甜! 3. 松饼粉,亚麻籽粉没有的话可以不放,我用的高蛋白松饼粉,所以做出来口感绝了。添加亚麻籽粉更有咀嚼感更香。