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凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵

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作者: May一米阳光
May一米阳光
喜欢凉拌秋葵,特别是加了油醋汁后,更健康营养,更入味。 此菜谱也可用于减肥时期所需要凉拌的蔬菜。

用料

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵洗净,去头尾。从头剖切十字花刀,切花刀让秋葵更容易入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中把水烧开,滴几滴食用油,放入秋葵,半勺盐,煮至稍微变软即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把秋葵放入盘中排好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调凉拌汁:这款是辣的。蒜未切细放入碗中,放入切好的小米椒,1勺生抽,2勺糖,2勺日式和风油醋汁,1勺凉拌辣椒油,4勺凉白开调均。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的凉拌汁倒到秋葵上即可,减脂又开胃。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是不辣的淋酱汁:锅中倒入一点点食用油,放入蒜未爆香,加入半勺蚝油,半勺日式油醋(没有可以不加),2勺生抽,1勺糖和小半碗的水煮开即可淋到秋葵上。

凉拌秋葵的小贴士

以上有2种酱汁的做法,可根据个人喜好选择。 此菜谱也可用于凉拌西兰花。

菜谱创建时间:2021-09-10 13:07:51
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