用APP打开
简单快手【鸡肉亲子丼】的做法

简单快手【鸡肉亲子丼】

201人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: piyoamy
piyoamy
日本盖饭最有名的应该就是这个菜了。日常快手的料理。 亲子丼 就是鸡妈妈和鸡蛋为一份,或者鱼妈妈和鱼籽为一份。一家整整齐齐在一起的盖饭😅

用料

简单快手【鸡肉亲子丼】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉切块,洋葱切丝,三个鸡蛋稍微打撒(不用打很匀称比较好)。大葱切小段,小葱备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤料: ●高汤100g(没有高汤用清水加点味霸代替) ●糖1勺 ●日本酱油2勺(没有日本酱油的同学,就用1勺蒸鱼豉油,1勺普通生抽代替。没有豉油就2勺生抽) ●味淋3勺(没有味淋就料酒代替,略微加点糖)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤煮开,放入鸡肉划开,翻面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇掉血沫,不介意的同学也可以忽略 然后上面铺上洋葱和大葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺好洋葱大葱后,盖上锅盖中火闷5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒下。分两次倒入鸡蛋液。差不多蛋液8分熟就可以吃了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖在米饭上,汤汁也淋上,撒上葱花和芝麻。来吃吧😛

菜谱创建时间:2021-09-10 20:31:50
打开App收藏