把馅料1 全部混合均匀。盖保鲜膜……
冷藏……72小时后见~~~
不粘锅中小火开始炒……
几分钟后就是这样,变成了透明的肉肉
把馅料2 全部倒进去翻拌均匀……这样腐乳馅就做好啦……
糖浆560克,枧水16克,花生油200克全部混合均匀,再加入800克面粉揉抓到看不到干粉
用保鲜膜包裹,2小时后再用
此图暂时代替一下。馅料分成30克一个,搓圆备用……
饼皮分成20一个,我做50克的,4:6 也可以依个人喜好,做3:7的 (皮15,馅35)烤箱上火180 下火190预热……
28×28一盘20个,喷水进炉烤至表面发白,拿出来涮一下蛋液,大概6分钟。再次送入烤箱烤至上色即可出炉。(大概7分钟)
漂亮吧……
香香哒……不滴油也不腻……真心好吃😋
略打个包……单独包装……
补图一张😂😂我觉得这个牌子的颜色比较好看!
家庭烘焙建议做三分之一的量即可🤏🤏