新鲜白果(银杏果)储存方法

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作者: 厨喵蛋几
金秋来临,又到了屯白果的季节,把这个方法分享给大家,白果营养丰富,口感弹牙,快来一起围观~😁

用料

新鲜白果(银杏果)储存方法的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜的白果,把果肉皮也就是臭臭的那层去掉,这一步要戴手套哦,否则有可能过敏~注意要采自然掉在地上的白果哦,不然没有完全成熟也根本无法轻松去皮的~

步骤 2

冲洗干净后我们让它自然晾晒两到三天~每天可以翻翻面

步骤 3

晾晒好的白果用剪刀轻轻剪掉外壳(当然这个时候也可以加海盐进烤箱烤,吃烤银杏果~)

步骤 4

这就是去壳后的白果了,我们中火煮15分钟

步骤 5

煮好后棕色果皮可以轻松去掉,我们用一根牙签穿过白果,去芯(据说白果芯有微毒)

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步骤 6
步骤 6

处理好就可以分装到自封袋里,放冰箱冷冻了,可以保存一年哦~每次吃的时候取出来化冻加热即可

步骤 7

白果虽好,但是一次不能吃太多,几粒足够了~经常看到过量食用中毒的新闻,所以大家不要贪嘴多吃哦~

菜谱创建时间:2021-09-11 12:58:34
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