喜欢三杯鸡的怎么能不试试三杯土豆

土豆去皮切大的滚刀块，泡水里待用。 香菇洗净切厚片，九层塔清洗后摘下叶片备用。

主锅加入油、姜片和蒜头，3分钟120度速度1爆香。

加入香菇和土豆，2分钟温度V，速度反转1翻炒。

加入生抽、老抽、芝麻油、米酒和糖，9分钟温度V速度1反转。

加入九层塔，30秒，V，速度1反转拌炒。