羊蝎子

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作者: 心菲麻麻

用料

羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子浸泡了一下午,中间要换水把血水浸泡出来。冷水下锅,途中的浮沫撇干净。

步骤 2

羊蝎子煮的汤不要倒掉,浮沫撇干净用砂锅盛起备用。

步骤 3

准备的大料用油爆香(蒜头,姜片,香菜头,洋葱头)

步骤 4

大料爆香后把焯水的羊蝎子倒入炒香,加入自己浸的大料酒,柱候酱,生抽,黄豆酱炒香

步骤 5

把炒香的羊蝎子盛入砂锅炖煮。

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步骤 6
步骤 6

没有高压锅就慢慢炖煮至软。

菜谱创建时间:2021-09-11 19:25:28
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