土豆切片泡水中备用
盒装辣白菜本身就是一片的不用切，如果是整颗的辣白菜，要切成小块儿备用
开火倒油，加入土豆片翻炒，土豆片表面微焦加入辣白菜及辣白菜盒内菜汤（如有），翻炒，再加少许水，翻炒收汁后，关火乘出即可。