除黄油所有食材进机器搅成团，也可以手工操作。
然后就纯手工分两次加黄油揉面40分钟，出手套膜。一集电视剧的时间，许多人懒得怕动手，一方面宁愿花钱去健身，真的很矛盾。
我一发和二发都是搁在电视机顶上的，温温的，温度刚好，不锈钢盆热传导也好。发的效果也很好。当然要蒙塑料膜。
接着就是按照宝妈的步骤整形进烤箱，我也是最普通的小烤箱，长帝的。只不过我预热时间10分钟。烤是上下火180度°需要25分钟。
最后出炉的品相。
中间的结构
九月初的季节，傍晚五点多钟开始，全部结束差不多十点左右。不是一直都在忙。闲的时间主要就是等发酵。没有什么需要特殊注意的地方。只要面发的起来。其他一切OK。当然面一定要揉到位，出膜了才能开始发酵。