蓝莓洗干净沥干水下锅
加入50g白砂糖，小火，用木铲慢慢翻搅
待白砂糖融化后再加入50g
第二次加入白砂糖后，再翻搅8分钟左右，准备一个碗装点清水，滴一滴蓝莓酱进去，若散了就是没好，继续再熬下，若没散就是好了
趁热装入玻璃密封罐中，玻璃罐和舀蓝莓的勺子一定要干净，盖上盖子，不要盖太紧，待凉了后放冰箱冷藏