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一颗颗晶莹剔透的青提浑身散发着清爽的气息，小清新的首选青提蛋糕
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作者：
今天天儿可真好
用料
一颗颗晶莹剔透的青提浑身散发着清爽的气息，小清新的首选青提蛋糕的做法步骤
步骤 1
首先准备好戚风胚，具体步骤可以看这一期 都是一样的 https://www.xiachufang.com/recipe/106449840/ 放凉后切出形状来
步骤 2
30克淡奶油用微波炉打一下到微微烫手，加入提前用凉水泡软的吉利丁3克，吉利丁融化后稍稍放凉
步骤 3
200克淡奶油加16克砂糖，打到7分发，加入放凉的吉利丁液
步骤 4
在模具中一层蛋糕胚，四周装饰对半切的青提，中间倒一层慕斯
步骤 5
一共三层
步骤 6
在最顶端用青提和奶油有规律的间隔做出装饰
步骤 7
撒些椰蓉，看着好整齐！
步骤 8
治愈系
一颗颗晶莹剔透的青提浑身散发着清爽的气息，小清新的首选青提蛋糕的小贴士
1.泡吉利丁的水一定要凉，如果是夏天，要在水里加冰块，不然很可能直接泡消失了。 2.戚风蛋糕打蛋白的盆一定要无水无油 3.蛋糕必须要密封冷藏保存哦，最好在当天内吃完哦。
菜谱创建时间：2021-09-13 11:29:20
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