黄油放置到室温,加入糖盐搅拌均匀。
低筋面粉过筛后加入黄油里搅拌均匀,搅拌到呈碎块状就差不多了。
把碎块面团装进保鲜袋,用擀面杖把面团擀到袋子最底部后,再擀成图里这种长方形,厚度大概1.5厘米左右,放进冰箱冷藏一小时定型。
取出后切长条,烤箱150度预热,然后用竹签或叉子在上面插两排小洞,别太用力太深,面团会裂。
150度烤35分钟。
完成啦!