颜值超高的爆浆芋泥蛋糕清新登场——爆芋蛋糕

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芋泥蛋糕大多数人都吃过吧? 那么,有爆浆的芋泥蛋糕呢~

用料

颜值超高的爆浆芋泥蛋糕清新登场——爆芋蛋糕的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

将玉米油和牛奶一起搅拌至乳化

步骤 3

将低粉和蛋黄搅拌均匀

步骤 4

将蛋清和砂糖搅拌至小弯钩状

步骤 5

将融合了蛋黄的面粉糊分次加入打发好的蛋清里

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步骤 6
步骤 6

翻拌均匀并倒入模具烘烤45-50分钟

步骤 7

将解冻芋泥和适量紫薯粉搅拌均匀

步骤 8

将淡奶油、芋泥、砂糖打发均匀

步骤 9

在打发均匀的芋泥奶油中加入适量色素再次搅拌均匀

步骤 10

将牛奶、酸奶芝士、炼乳、紫薯芋泥搅拌均匀

步骤 11

将蛋糕胚的中间挖个洞,并将蛋糕胚的边缘修剪一下

步骤 12

在修剪好的蛋糕胚中间加入芋泥流心,周围挤芋泥奶油并刮平整,顶部用玫瑰花嘴挤上木耳边

步骤 13

最后,在挤好的木耳边上放上果冻块儿和芋泥管,蛋糕就做好啦~

颜值超高的爆浆芋泥蛋糕清新登场——爆芋蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间:2021-09-16 15:14:56
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