提前一晚把龙虾尾炒好味一晚，这样龙虾入味。 等待面发酵的时候把龙虾尾剥出来；土豆切片蒸熟后压成泥，有点小块最好；火腿切丁用油煸成两面微黄加黑胡椒粉。 把龙虾尾、土豆泥、煸好的火腿丁、葱花、适量香油放一起拌好，把炒龙虾尾的汤也加里。 （这个汤适量放，主要是不用加盐了。）
蒸好出锅，开吃😊