紫薯山药糕月饼

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作者: liuliu爱美食
中秋节快到了,给孩子和老人做一款特殊的月饼,好吃不腻、健康可口!

用料

紫薯山药糕月饼的做法步骤

步骤 1

山药、紫薯去皮洗净,切片、切段冷水上锅蒸,大火烧开转中火15分钟(对于山药汁过敏的,一定要带一次性手套去皮,不然会很痒)

步骤 2

取出分别压成泥状,越细腻越好!(喜欢吃甜的可以分别加一点糖)

步骤 3

稍微凉一会,分别团成25克左右均等的圆球(我的磨具是50克的)

步骤 4

压花磨具内刷上油方便脱模

步骤 5

这样放进去

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步骤 6
步骤 6

这样压一下脱模

步骤 7

很快就全部做好了!

步骤 8

颜色也好看!是不是和月饼一样😏

步骤 9

摆盘

步骤 10

开吃!

菜谱创建时间:2021-09-16 17:07:22
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