西兰花、胡萝卜片焯水备用（我这里用的是之前备的胡萝卜丝） 将料酒、蒸鱼豉油、蜂蜜、水、盐依次加入碗中调个酱汁备用
小火烧开刚刚调好的酱汁，加入洋葱丝小火煮至透明软烂，加入肥牛卷。
肥牛卷变色关火，加入焯好的西兰花和胡萝卜片，让蔬菜入味。
米饭盖上做好的牛肉及配菜，淋上适量汤汁。美味的一餐就做好了！