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网红抹茶司康的做法

网红抹茶司康

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作者: 美丽女神经
美丽女神经
我很少做甜点,偶尔做一些都会做那些比较经典的方子,这个网红抹茶司康,对于经常做面包的同学们,真的是又简单,又好看,又好吃,偶尔做做吃还是很棒的,分享给大家。

用料

网红抹茶司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅需要提前制作:将细砂糖倒入奶油奶酪混合均匀至丝滑状态,再倒入蔓越莓干翻拌均匀,倒入裱花袋备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作司康皮:将抹茶粉、泡打粉、海盐、砂糖、奶粉倒入低筋面粉并混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合后的粉倒入厨师机桶,加入淡奶油、牛奶、黄油,用厨师机的K浆搅拌均匀。如果没有厨师机,就用硅胶铲翻拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的面团分成50克一个,团圆,捏扁后呈窝窝状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入之前做好的馅料,尽量弄好看一点,具体的可以多看视频。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤:(每个人的烤箱温度都有差异,建议根据自己的微调) 风炉,160度,烤20分钟 家用烤箱,180-190度,烤20分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好看,好吃,又很快手的网红抹茶司康出炉了。

网红抹茶司康的小贴士

注意: 1、风炉烤出来定型效果更好一些。 2、尽量用好一点的抹茶,效果会更好,抹茶的量根据自己的口味来。 3、不会做就多看几遍视频,有问题可以留言,多交作业。

菜谱创建时间:2021-09-17 15:56:20
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