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"金玉"满堂——五彩烩鱼丁
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作者：
lulututu
用料
"金玉"满堂——五彩烩鱼丁的做法步骤
步骤 1
准备食材，龙利鱼提前化冻，蘑菇去掉根部切成丁，胡萝卜切成丁后和青豆焯水备用；
步骤 2
龙利鱼切成丁，加入姜片、盐淀粉抓匀腌制10分钟；
步骤 3
锅里水烧开，倒进龙利鱼丁焯一会后捞出，姜片扔掉；
步骤 4
“金玉”同“金鱼”，所以决定来个金鱼摆盘让这道菜更生动哈哈~ 樱桃萝卜切成两片，海苔片用模具切成圆形，做成金鱼眼珠，番茄切成2半，其中一份切成三瓣，去掉果肉，拼成鱼尾， 另一半番茄切分成两份，用刀将番茄皮分离一半，弯起做成金鱼身体，然后组合就好了～
步骤 5
平底锅加油烧热，加入蘑菇丁翻炒出水分，再加入玉米粒、胡萝卜粒和青豆翻炒1分钟；
步骤 6
倒入龙利鱼丁，加入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油轻轻翻炒，加入了用上好大豆为原料发酵的酿造酱油，醇正鲜美，让这道菜从味道上更胜一筹！
步骤 7
撒上“太太乐”鸡精调味料（三鲜），它是用生鲜鸡肉做成的鸡精，鲜的味道香到鼻子里，用一点点就可以让菜肴鲜味相乘，加倍提鲜。
步骤 8
然后倒入水淀粉，煮开至收汁；
步骤 9
华丽装盘，闪亮登场～
菜谱创建时间：2021-09-17 17:41:46
