将鱼肉、牛肉、猪肉剁碎
放入以上调料拌均静置十分钟，调料多少按自己口味调制就可以，我都是按平时口味随意放少许没精确到克数
冬菇洗干净放少许油和酱油调个底味
将肉丸酿到冬菇上
水开大火蒸十分钟，放点葱花装饰就可以了