爆浆猪油汤圆

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作者: 顾燕-2
久违的美味~ 至少有二三十年没吃过,猪板油用糖腌制,咬一口,猪油已化成液体,配上糖的甜,那个真是人间极致的舌尖诱惑!

用料

爆浆猪油汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉用开水烫成软软面团

步骤 2

板油腌制:板油切碎,用白糖搅拌均匀,按实,放冰箱里一个月以上,板油腌透了才好吃! 板油在手心团成小圆,做汤圆馅

步骤 3

取糯米面团,压一下,放板油馅,像包包子一样封好口,最后在手心团成圆

步骤 4

锅里烧开水后下汤圆,煮至汤圆完全上浮即可

步骤 5

看,一大口下去,那流汁脂肪的香配上糖的甜,儿时记忆中的味道一下子就出来了!

菜谱创建时间:2021-09-19 17:39:20
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