红糖糯饭

糯米洗净后，用适量清水浸泡三个钟以上，有条件最好浸泡一晚。浸泡好后沥干水备用。

锅中放入清水和红糖，小火煮至红糖溶解。

碗底放入枸杞和红枣。

将红糖水倒入浸泡好的糯米中。饭碗有大有小，所以装的水也有多有少，以齐平糯米为宜吧。

将糯米上锅蒸40分钟。

40分钟后将糯米饭拿出，放凉后用小刀或勺子将糯饭松动一下，倒扣在碟中即可。