因为四季豆比较难煮熟，所以第一布先焯水，沸水煮三分钟捞起来
锅内放入蒜末，加一点盐(看你煮的分量酌情添加），半勺酱油(我是为了提色，加不加没多大影响)，一勺耗油(提鲜)，半勺鸡粉，然后加油把蒜末和调料炒香
把肉放进去爆香，这样子那个油有肉味炒出来的菜更香，炒到肉变色就好
加入四季豆翻炒，炒两下然后加一碗水收汁装盘