羊排凉水浸泡出血水，放入花椒，换水至少3次。 将除土豆、胡萝卜外的所有食材混合，抓匀腌制半小时以上。 烤盘铺锡纸，底层放入土豆、胡萝卜块，上面摆上羊排及洋葱丝，盖上锡纸，烤箱上下火210度90分钟后。揭掉锡纸烤15分钟，翻面撒孜然粉辣椒粉再烤15分钟即可。
香嫩脱骨的烤羊排，土豆胡萝卜也超级好吃😋