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肉夹馍
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作者：
良润烘焙
用料
肉夹馍的做法步骤
步骤 1
自发粉加入275g水
步骤 2
搅拌成絮状
步骤 3
并揉至光滑的面团
步骤 4
松弛20分钟
步骤 5
分割均等大小的面剂，并搓圆
步骤 6
取一小面挤，擀制牛舌状
步骤 7
中间对折
步骤 8
卷起
步骤 9
将收尾按压中间
步骤 10
面片擀制大约5mm厚度.松弛20分钟
步骤 11
开小火烙饼
步骤 12
面饼按压可以回弹即可
步骤 13
取出有灵魂的卤肉，剁入青椒
步骤 14
面饼中间切开
步骤 15
加入灵魂卤肉，并浇上汤汁即可
步骤 16
看一下成品
肉夹馍的小贴士
自己做，真的，吃到爽
菜谱创建时间：2021-09-22 16:56:29
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