超简单，调料少，番茄烧牛腱子肉

牛腱子肉一块，切厚片。

清水洗净，加姜片焯熟备用。 另一边，两个大番茄去皮切块备用，姜切片，一颗蒜切丁备用。

锅里倒入适量的油，下姜蒜爆香

加入番茄块，加适量的盐和糖，炒到番茄出水变软。（本菜单所用调料这步全部加完🎉）

焯熟的牛肉倒进番茄酱里炒一会儿，让味道先融合一下。